Arrosto di patate

Arrosto al forno con patate

E’ un secondo davvero gustoso, uno dei più classici piatti della domenica, perfetto quando si hanno ospiti in casa. Inoltre, quando è preparato in compagnia, soprattutto durante la cottura in forno, permette di trascorrere un bel pò di tempo in cucina e fare un po’ di chiacchiere.
L’arrosto di vitello si prepara in pochi minuti. Al fine di un buon risultato è fondamentale, oltre alla preparazione, la qualità della carne, la freschezza, la provenienza e il taglio.

La Video Ricetta:

http://www.youtube.com/watch?v=UXmdqM4rLeM